要想改变身体的这种亚健康状况，仅仅靠改变食物和吃药是远远不够的。由于人体70％是由水组成的，科学家发现，有70％的疾病，尤其是一些疑难杂症与饮用不健康的水有直接关系。

怎样防治这些疾病的发生，我们可以用饮用弱碱性水来改善体质。

前苏联有一位学者迪尔夫克利兹曾经说过：人体摄取融化的新鲜雪水，能够自由的通过食道壁，进入人体各器官内，促进身体的整体健康，具有恢复年轻的作用。这位学者所说的“融化的雪水”就是拥有类似活性水的弱碱性水。

什么是碱性水？

　 普通的水一般PH性为中性（PH=7），根据电气分解原理，电解制水机把水分离成氧化水和还原水，分别是酸性水（PH＜7）和碱性水（PH＞7）。因此，碱性水不是简单的加入了碱性物质的水。

碱性水或者酸性水是由什么决定的？

水呈碱性或者酸性确实不只是H+、OH-离子在作用。究其原因，是因为水中本身应含有一定的矿物质和微量元素（这些是在其他物质中难以摄取的），这些元素是以离子形态存在于水中的，数量的多少与有无直接决定着水摄入到人体后所呈的酸碱性。

在电离分解成酸碱水后，与氢离子结合的是Cl-、HCO3-、CO32-等，而与氢氧根离子结合的是Mg2+、Ca2+、Na+等。

这也是为什么一定要用自来水、矿泉水做电解水，而纯净水不能分离的原因。用来电解的水，一定要含有矿物质和微量元素。

喝碱性水对人体有什么好处？

　  因为电解水机把自来水等分解之前就先把它进行过滤了，所以首先它是不受污染的水。但更重要的是，碱性水是属于碱性食物，可以改变我们不健康的酸性体质。

区分食物的酸、碱性是根据这种食物在体内最终的代谢物来划分，因此，酸性食物包括：米、面、肉类、海鲜、蛋、饮料、糖、烟、酒（葡萄酒除外，它是碱性食物）；碱性食物包括：水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海带等。

碱性的食物对身体有很多好处的，现在女性爱吃水果、蔬菜，因为这些物质在体内自然代谢形成碱性物质。

我们不可能不去摄入酸性食物，而改变酸性体质的办法便是，饮用碱性水！实际上，碱性水比蔬菜、水果是更好的"中和剂"，水中天然矿物质不经过代谢就能被人体直接吸收，起到维护体液平衡、防便秘、对皮肤健美的作用。

普通的水和油脂是不相容的，但经过电解的碱性水可以溶解油脂，当然，它可以帮我们清除掉血液和身体里的多余脂肪。

喝碱性水真的可以治疗便秘吗？

有很多人因喝碱性水而解决了便秘的问题，为了探究这到底是心理现象还是化学现象或者医学事实，韩国汉城大学医学内科教授崔博士对患有便秘一年以上的15位患者进行了临床实验，并于1989年9月21日在《水与健康及疾病演讲会》发表了实验结果：

结果显示，定期喝碱性水的12位患者，男性8人女性4人在1到2周内每天至少就有一次排便。因此，崔博士得出结论：便秘患者喝碱性水的前后有明显的差别，并且所有人的症状都得到缓解，患者的自觉症状也有了明显的好转，究其原因，是因为大肠为了顺利排便要在大肠壁分泌润滑剂，但由于大肠过于酸性使得血液循环不顺畅，润滑剂的分泌不足，而喝碱性水后就能起到调整肠内酸碱度，促进润滑剂分泌的效果。

如何才能获得碱性水？

当然最简单并且现在看上去唯一的办法是参与日本韩国的做法：添置一台电解制水机。这样直接打开水龙头，便可喝到健康的碱性水，另外，它分解出来的另一种弱酸性水，正好用于美容，它刚好是各种护肤品争相研制的弱酸性。

不过，一般不要选择日本韩国的电解水机，虽然三洋或者东芝的产品看上去更漂亮，但由于各个国家水质不同，电解制水机的结构也会不完全一样，所以，最好还是选择适合自己国家的产品。