简单地说健康水就是有益于人体健康的饮用水。据北京IDM生物研究所所长李复生教授介绍，有益于人体健康的理想饮用水必须满足七条标准，
　　这七条标准是：
　　1、不含任何对人体有毒、有害及有异味的物质；
　　2、水的硬度介于30-200之间（以碳酸钙计）；
　　3、人体所需的矿物质含量适中；
　　4、PH值呈弱碱性（7.35-8）；
　　5、水中的溶解氧及二氧化碳含量适中；
　　6、水分子团小；最佳饮用水为六角分子团水（六个分子团的水）。
　　7、水的营养生理功能强。其中2条是必不可少的，是人体所需的矿物质含量适中和PH值呈弱碱性。因此可以说，健康水是应当符合上述七条标准、或者至少是人体所需的矿物质含量适中和PH值呈弱碱性的饮用水

　　世界卫生组织制订的详细的标准，总结归纳几条：
　　1.不含任何对人体有毒有害及有异味的物质。
　　2.水的硬度介于30－200（以碳酸钙计）之间。
　　3.人体所需的矿物质含量适中。
　　4.PH值呈弱碱性7.35－8。
　　5.水中溶解氧不低于每升7毫升及二氧化碳适度。
　　6.水分子团半幅宽小于是100赫兹（充满活力的小分子团水）。
　　7.水的媒体营养生理功能（溶解力、渗透力、扩散力、代谢力、乳化力、洗净力等）。
　　健康的六小分子团水具有漂亮的六角形结构，《如图》像雪花一样的晶体。
　　雪水，水果和蔬菜的水，深井的冷水以及纯净的小溪，都有完美的六角形结构。
　　其实通俗的讲主要有以下三点，
　　第一，干净，卫生，安全，不含任何有害物质
　　第二，呈弱碱性，是对人体最有益的
　　第三，有活性，即为小分子簇状态，能被人体自然吸收而不给内脏造成负荷，解决人体缺水状况

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