一、酸性体质的病理过程

　　人体内由于酸毒过多，导致血液太稠、太浓，血液循环减慢，使机体细胞得不到应有的营养，故细胞很快衰老、死亡。细胞死亡的过程，又分为发炎肿胀、破裂、化脓几个阶段，而细胞在发炎肿胀的过程中，将会压迫神经，神经则将这种信息传到大脑，这时人体就有酸痛等不舒服的感觉。如果细胞死亡量少，对神经刺激小，人体可能不会感到不舒服；但当细胞大量死亡时，对神经的压迫刺激加大，人体才有不舒服的感觉，也许此时才知道已患病。

　　二、酸性体质对人体的影响及危害

　　（一）对心、脑血管的影响

　　当体质偏酸时，血液粘度增高，血液循环减慢，使脂质类的物质容易沉淀、积在血管壁上，堵塞血管，导致血栓形成，从而发生动脉粥样硬化等。由于心、脑血管细，更易堵塞，因此，更易引起冠心病、脑血栓等，对人体危害极大。

　　（二）对皮肤的影响

　　１、容易导致皮肤过敏

　　２、容易导致黄褐斑

　　３、容易导致痤疮

　　（三）对骨骼的影响

　　当体质偏酸时，人体处于自我保护状态，刺激甲状旁腺素分泌增多，当甲状旁腺素分泌增多时，会动员骨骼当中的钙释放到血液中来，以综合血液当中的酸，而长期从骨骼中借钙的结果，便会导致骨质疏松或骨质增生，容易发生骨折、形体早衰等。儿童因为缺钙，容易患龋齿。中医讲“齿为骨之余”，骨缺钙，牙变薄，就会患龋齿。

　　（四）对眼睛的影响

　　眼底的毛细血管为全身最细的血管，当体质偏酸时，血粘度增高，毛细血管易堵塞，引起眼部的睫状肌供血不足，因此造成它们的调节失灵而导致近视眼。

　　三、酸性体质的调整

　　（一）酸、碱性食物

　　１、酸性食物

　　由于体液呈弱碱性，如果食用过多的酸性食物，可致机体细胞的新陈代谢减慢，抵抗力下降，易感疲劳。

　　（１）弱酸性食物：火腿、牛油、巧克力、面包、啤酒、油炸品、酱油、葱、花生、蚕豆、泥鳅、虾、鳗鱼等。

　　（２）强酸性食物：牛肉、猪肉、鸡肉、蛋黄、鱿鱼、面条、荞麦、奶油、奶酪、白糖等。

  　２、碱性食物

　　此类食物可促进血液循环，防止皮肤粗糙和老化。但过量食用也可损伤皮肤。

　　（１）弱碱性食物：豆腐、豆芽、豌豆、梨、洋葱、茄子、黄瓜、香菇、海带、紫菜、香蕉、竹笋、红薯等。

　　（２）强碱性食物：蕃茄、芹菜、菠菜、卷心菜、萝卜、胡萝卜、土豆、莴笋、柑桔、柠檬、西瓜、葡萄、草莓、苹果、栗子、柿子、小黄瓜、咖啡、牛奶、葡萄酒等。

　　（二）酸性体质的调整

　　１、饮食调整

　　一般说来，酸性食物对于因贫血而体质虚弱的人很不适宜。酸性体质多见于实证，这一类型的患者消化系统功能强，消化吸收好，往往导致体内营养过剩，代谢产物堆积，体液呈弱酸性，pH值低于7.1。对于酸性体质，食用酸性食物显然是不适宜的。同样，食用碱性食物，也应根据不同体质而定。

　　不过，多食碱性食物，少食酸性食物，对调整酸性体质是大有益处的。

　　２、中和调理

　　这里主要推荐碱性水，弱碱性水富含平衡人体所需的有益矿物质和微量元素。弱碱性水，它呈弱碱性，也能维持人体内酸碱平衡，是中和调理简单可行的好方法。

　　３、平衡膳食的组成原则

　　（１）能提供足够热能，以满足机体需要。

　　（２）能提供充足蛋白质，以满足生长发育、组织修复和更新的需要。

　　（３）能提供充足的维生素和无机盐，以构成组织，维持正常代谢，调节生理功能的需要。

　　（４）各种营养素比例科学、适当。

总之，在膳食搭配上，要做到“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为气。”

牢记“预防重于治疗”的原则,让我们远离疾病，活的更加自在健康。

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