没被污染的水就是好水吗？

大多数人认为只要没被污染，什么样的水都一样，但是，没被污染的水就是好水吗？

自来水、白开水、矿泉水、纯净水、桶装水、离子水有什么区别和优缺点？

1、自来水  

自来水是经过净化和氯气杀菌处理的水，是国家检验检疫部门认证的安全饮用水。但是，出厂的自来水要经过密如蛛网的地下管道，再爬上高层楼房的水箱，然后流到千家万户，其在漫长的管道运输过程中，难免会造成二次污染。而且自来水中的余“氯”，既能杀灭水中的细菌，亦能杀灭人体肠胃中的有益菌，故自来水不能生饮。

2、自来水烧开喝

中国人祖祖辈辈喝开水，认为白开水是好水，因为开水经过高温杀菌，应该是放心的了。其实，水在烧煮过程中，其中的溶解氧会损失殆尽（90°C时氧气在水中的溶解度接近于零）；

水在加热过程中，人体所需的多种矿物质和微量元素也变成了水垢沉积壶底，因此，用冷的白开水浇花，花死，用凉的白开水养鱼，鱼亦不能活。

自来水中的余“氯”和有机物（腐黑素）在烧煮过程中产生大量的三氯甲烷（氯仿），氯仿是造成人心脑血管疾病的罪魁祸首之一，同时它也是强致癌物质。因而，白开水有“毒水”之称。

3、矿泉水   

矿泉水（井水）的水质因地而异，不同地域开采的矿泉水其矿物质、微量元素构成与含量差异很大，应该说优质矿泉水对人体有益，劣质矿泉水对人体有害。但是，即使是优质矿泉水，其主含元素不一定是你身体所缺少的，常喝一种矿泉水会造成你体内某元素过量积累，从而破坏你体内微量元素的平衡。

有位常年从事饮用水研究的专家曾说：如果你想把矿泉水作为长期饮用水的话，不妨把各地的矿泉水都买来，每天轮换喝一种，这样也许对健康是有益的。专家的话很幽默，但其意义也很深刻。

4、纯净水 

纯净水是通过多层过滤及逆渗透膜（R.O膜）处理后得到的水，从净化角度看，它要比自来水、矿泉水都干净。但纯净水通过逆渗透膜滤除去对人体有害的细菌杂质的同时，也将对人体有益的微量元素一同除去了。

长饮此水，会造成人体矿物质、微量元素倒流，老年人会得骨质疏松病，小孩会得佝偻病，即使是中年人也会造成免疫力低下。从水分子团（自然界中的水，在分子链的链接下，以分子团的形式存在）的结构看，失去矿物质做骨架的纯净水是大分子团水，该分子团由16个水分子组成，分子团的直径3——4纳米，而人体细胞膜的水通道孔径是2纳米。纯净水是弱酸性水，但健康人的体液是弱碱性的。由此可见，常喝纯净水危害人体健康。

5、桶装水     

目前市面上的桶装水，大多是经过滤膜处理的无菌亦无矿物质的纯净水，长饮此水对人体有害。而且桶装水保质期3~5天，时间一长，难免造成二次污染。长时间静置的水，分子链会延伸和扩大，成为大分子团水，老化水，退化甚至变质的水，是死水。

6、离子水     

离子水又称电解水，即利用电解技术制取的酸性、碱性水。通过电解水机对自来水进行过滤、净化，再通过隔膜两侧阴阳两电极进行电离，生成两种离子水：一种是碱性离子水（供饮用），另一种是酸性离子水（供外用）。

碱性离子水是可供直饮的小分子团水，对改善人的酸性体质很有效，而且还可以调酒、泡茶、冲咖啡、泡奶粉、煮饭、煲汤、浸泡肉类、海鲜等；

酸性离子水则可以拿来洗脸、洗发、漱口、沐浴、清洗砧板、容器、抹布、毛巾、瓜果蔬菜等。

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